Det gick så bra med B.A.R. på Blasieholmen att mästerkockarna Peter Johansson och Henrik Norström kom tillbaka med LUX på Lilla Essingen för oss att ta hand om. Inredningen känns både Luxig och Lyxig med en grundkänsla av kvalitet. LUX blev succé och är numera ”LUX dag för dag” där råvarorna styr dagens meny; vardagslyx där du får uppleva svenska råvaror när de är som bäst, plommon när de är som saftigast, bock när jaktlyckan varit god och fänkål när den nyss skördats!